民以食为天，在自然条件极其恶劣的南极，新鲜蔬菜和水果成了名副其实的“生活奢侈品”。而就在“雪龙”号科学考察船向中国南极中山站靠拢时，船上的一个冷藏室出现故障，所储存的新鲜蔬菜和水果须赶紧从“雪龙”号转移到中山站的冷藏室保存。11月22日晚，“雪龙”号上演了一场蔬菜水果大营救。

　　目前，“雪龙”号还在继续破冰，争取向中山站靠的更近一些，卸货工作还没有正式开始，所有与中山站之间的货物运输都要依靠直升飞机，而“雪龙”号上储存着新鲜蔬菜水果的一个冷藏室就在这种情况下出了故障。22日晚8时左右，连续几天的坏天气终于出现好转，天气条件适合飞行。“雪龙”号广播通知：“直9直升机已经开始备航，全体考察队员一楼集合，开始搬运蔬菜水果到停机坪。”

　　考察队员全体出动，赶来帮忙。“来，直接上肩膀，”一名考察队员喊道：“这些可是咱们未来4个多月当中最珍贵的东西，好天气不等人，大伙加油赶紧搬啊！”一袋大白菜放到了这名队员的肩上，他小跑着向后甲板的停机坪跑去。就这样一个一个的队员跟了上来。

　　看着不怎么沉的一袋大白菜上了肩膀感觉就不一样了，后来才知道，这一袋大白菜大概有70斤左右。在搬运过程中，一个队员搬不动了，立刻会有其他队员上来帮忙。“来，一起搬过去吧！”一句话让寒冷的南极多了一些温暖。女队员也加入了搬运队伍，搬些力所能及的东西，比如生姜、大蒜等等。所有搬运工作完成后已经是晚上12点多了，直升飞机总共飞了7个架次才把所有物资和部分队员送到中山站。

　　“雪龙”号事务主任方根水说：“连续两天的坏天气造成直升机无法飞行，已经耽误了不少时间，部分蔬菜已经变质烂掉，好在现在天气转好了，需要赶紧运货。这次转移的新鲜蔬菜和水果共5吨，有大白菜、南瓜、洋葱、胡萝卜、土豆、四季豆、苹果、梨、柚子、西瓜等，都是为考察队在中山站度夏和越冬准备的。”

　　由于‘雪龙’号从上海出发到南极，需要一个月的时间，沿途要经过春、夏、秋、冬四个季节，而船上的蔬菜水果库容量有限，其中的一些这类货物又不容易保鲜，因此在南极能吃上新鲜的蔬菜水果很不容易，尤其是越冬后期，对科考队员来说，新鲜蔬菜水果更上升为“高级奢侈品”。